水杨酸钠
中文别名： 邻羟基苯甲酸钠; 柳酸钠; 2-羟基苯甲酸单钠盐
英文名称： Salicylic acid, sodium salt
CAS 号： 54-21-7
分 子 式： C7H5NaO3
分 子 量： 160.10
EINECS号: 204-317-7
性 状： 无色小晶体或晶状薄片（鳞片）或白色晶状粉末及球状，无臭味或微有气味，甜，咸，遇光易变质，易溶于水，乙醇，甘油，溶于1份水，11份96%的水乙醇。
熔点 -8 °C
沸点 222 °C(lit.)
密度 1.1825
蒸气密度 5.26 (vs air)
蒸气压 1 mm Hg ( 54 °C)
折射率 n20/D 1.536(lit.)
FEMA 2745
闪点 226 °F
水溶解性 0.07 g/100 mL (20 ºC)
包装：25kg
用 途：用作食品、牙膏、化妆品的香料，也用于制止痛药、*虫剂、擦光剂、油墨等。GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制啤酒、胶姆糖和水果型等香精及合成桂皮油。
使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料59；冷饮27；糖果840；焙烤食品54；胶姆糖8400；糖浆200。
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◆ 具有xx自主知识产权的高新技术企业
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◆ 企业产品列入国家火炬计划、国家星火计划、xxxx新产品项目
◆ 取得国家发明专利20项，公告中专利40余项
◆ 产品国家标准制定主导企业，企业标准填补肉桂产品无标准的空白
◆ 湖北省政府扶持的上市重点后备企业
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