一、化学名:山梨醇酐单油酸酯
二、英文名称:Sorbitan monooleate
三、分子式:C24H46O6
四、分子量:428.59
五、性能:司盘80是琥珀色至棕色粘稠油状液体,具有油脂味,不溶于水,热水中可分散,溶于有机溶剂。属非离子型表面活性剂,HLB值4.3。它具有乳化、增溶、扩散能力,同时还具有消泡、稳定作用。
六、技术指标:符合GB13482—2011标准
项 目 |
指 标 |
脂肪酸,w/% |
73~77 |
多元醇,w/% |
28~32 |
酸值(以KOH计)/(mg/g) ≤ |
8 |
皂化值(以KOH计)/(mg/g) |
145~160 |
羥值(以KOH计)/(mg/g) |
193~210 |
水分,w/% ≤ |
2.0 |
砷(As)/(mg/kg) ≤ |
3 |
铅(Pb)/(mg/kg) ≤ |
2 |
七、用途:依照GB13482—2011标准,可用于食品中作为乳化剂;还用于医药、化妆品、纺织等行业中作为乳化剂,用于印染作增稠剂,金属加工作防锈剂。通常与吐温80复配使用。