进口牛奶产商备案需要哪些资料

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1、加热处理： 
    牛乳xx可以采用60~70℃的传统巴氏xx、80~90℃的高温短时xx、90~120℃的超高温瞬时xx等。超高温瞬时xx对保存营养素最为有利。 
    牛乳超高温瞬时xx对蛋白质的生物价值无显著影响，但对消化率的影响是有利的。 
2、发酵处理： 
    乳酸发酵和酵母发酵对食品的营养价值是有利的。 
（1）降低食品中有害xx繁殖，延长保质期。 
（2）增加某些B族维生素含量 
（3）提高蛋白质含量和质量 
（4）提高蛋白质的消化吸收率 
（5）提高微量元素的生物利用率 
（6）调整肠道菌群平衡 

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