彩虹冰淇淋机简介说明
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彩虹冰淇淋机是在普通
冰淇淋机
的基础上增加两个果酱缸(
果酱
是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱),在
冰淇淋
上加上一层彩虹果酱,因此称为彩虹冰淇淋。常见的有二缸和三缸彩虹冰淇淋机,二缸彩虹冰淇淋有两个储料缸、两个制冷缸、两个果酱缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即二个彩虹冰淇淋和一个夹心冰淇淋
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