实际考察新疆、河南、山西等xx枣业生产厂家,借鉴国外先进技术,独立设计完成{zx1}型大枣清洗分级技术,xx克服了大枣在分级时卡枣现象,必将取递原清洗分级类产品,成为市场的宠儿。
1.保险枣工艺流程:
原料→挑选→清洗→吹干→挑选→提升→上油→分级
2.保鲜枣加工设备:
输送挑选机、气泡清洗机、毛刷洗果机、滚杠吹干机、提升机、上油打蜡机、分级机
烘干枣加工工艺及设备说明
一、烘干枣工艺流程
原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照xx
二、烘干枣加工设备
风选机、滚杠挑选输送机、分级机、浸泡清洗机、毛刷洗果机、吹干机、滚杠挑选输送机、辐照xx机。
三、烘干枣工艺说明
1.挑选分级:原料在采摘、晾晒的过程中,不可避免出现烂枣,落叶、沙石、禽畜类便等杂物;风选机,可去除瘪枣等轻重不一的杂物;滚杠挑选输送机,可使果粒360度转动,方便人工挑除烂枣;分级机用于选择合适级别的枣进行保鲜处理。
2.清洗吹干:浸泡清洗机清洗,主要目的是将果粒上沾带的泥巴、鸟类、渗出的果液软化,以利于下步毛刷清洗机的清洗;毛刷洗果机,采用毛刷的刷洗及高压喷淋,达到清洗的最终目的;吹干机用于将表面水珠吹落,以节省烘干时间。
3.烘干xx:经分级处理好的枣烘干吃力,容易掌控烘干的时间、温度;又因烘干后的枣子有部分会粘连、及不合格品并伴有高温,不能直接包装,需经二次挑选,以起到冷却效果并确保产品的合格率;辐射xx机,对人手接触部进行表面xx,确保产品品质,延长保质期。