到鲜奶养生,有人说了:像酸奶之类的奶制品营养也不差吧?是的,奶制品也是由牛奶做成的,营养成份各不相同。就酸奶来说,它是经由鲜牛奶发酵而成,除了具有鲜牛奶的营养成份外还具有发酵而成的乳酸菌,对改善肠胃功能来说具有一定的功效。建议胃胀的人可以喝酸奶调节,尽量少喝鲜奶。但是酸奶和牛奶相比,热量还是稍高一点点的,冬季偏凉。其他的奶制品的话就没有那么高的营养成份了。所以,冬季养生的话还是鲜奶吧里的巴氏xx奶好。
之所以推荐大家饮用巴氏鲜奶,是因为巴氏鲜奶是通过最科学的巴氏xx法来处理鲜牛奶,通过控制温度75℃-85℃低温杀死牛奶中xx,同时保留了其原有的蛋白质等营养物质;而常温奶则是用超高温xx法(即温度达到140℃以上)来实现xx效果,但也损坏了牛奶中的蛋白质等。并且,常温奶为了延长保质期,添加了大量的添加剂,营养物质少得可怜。