鹅肥肝 鹅肥肝价格 国产鹅肥肝 国产鹅肥肝价格
鹅(鸭)肥肝是世界三大美食之一(肥肝、鲟鱼子酱、松露),在欧洲特别是法国将肥肝列为“{gjj}食品”,并被誉为“世界绿色食品{zw}”
肥肝口感细嫩,香味独特,营养丰富,保健价值极高。鹅肝含脂肪40%---60%,其中含不饱和脂肪酸65%---68%它可降低人体血液中胆固醇含量,抑制其他脂肪的吸收,对人体极为有益;每100克鹅肝中含高大4.5---7克的卵磷脂,是软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效;亚油酸为人体所必需,且在人体内不能合成,必需有食物摄取;核糖核酸每100克含量高达9---13.5克,更有利于机体新陈代谢,增强体质。