产品名称:藏红花提取物
植物异名:番红花、西红花、植物黄金
英文名称:Saffron Extract
拉丁名称:Crocus sativus
提取成分:藏红花醛0.3-1% 10:1
性状:橙红色精细粉末
提取来源:鸢尾科植物番红花的柱头
应用范围:食品、保健品、医药、日化、化妆品、染料等
植物分布:
原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗,现主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔地区。伊朗是世界{zd0}的番红花出产地,占世界总产量一半以上。中国西藏,上海等地也有产。
植物化学:
含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-, cis-crocetin dimethyl ester)、α-, β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin).另含番红花素,苦素和挥发油0.4%~1.3%,油中主要含番红花醛(safranal),为番红花苦甙的分解产物,其次含桉油精、蒎烯等
两个区别:
草红花(Carthamus tinctorius L),又叫红花,原产埃及,但在巴基斯坦、印并等地栽培历史也很长。红花可入药,有xx通络之功效,草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培,但藏红花不是草红花,藏红花(Crocus sativus L),又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等国家栽培历史很长。这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以手,又从西藏转运至内地。这样人们就把它称之为藏红花。
药理作用
1.食品调味和上色,又用作染料
2.良好的抗肿瘤作用:藏红花酸(Crocitin)、藏红花(safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的xx活性
3.利胆作用,用于脂肪肝的xx。
4.化妆品上去斑