一、项目简介：臭豆腐是中国传统小吃，也是典型的明间菜，各地都有风味特色。今口福湖南“臭豆腐”其名俗气、外陋内秀、平中见奇、风味迷人。“闻着臭、吃着香”更是传遍大街小巷。深受广大消费群体的喜爱。是湖南的名小吃之一。
二、培训内容及主要课程：
{dy}课时:臭豆腐的选材及注意事项
第二课时: 臭豆腐的种类及特色
第三课时: 臭豆腐加工的设备及工具
第四课时: 臭豆腐调味料的应用及臭水的制作
第五课时: 臭豆腐的加工及包装工艺
第六课时: 臭豆腐销售的方法及特点
第七课时:开家臭豆腐店应注意的事宜
第八课时: 臭豆腐的装修及选址方法
第九课时:开业应注意的事项
三.技术服务费及服务方式：
技术服务收费标准：普通技术服务费用2668元。加盟连锁技术服务费用：3368元。
服务方式：
1、提供详细的技术资料，包括崇臭豆腐配方、配比及配制流程，各种臭豆腐的加工工艺等全套技术资料。
2、让专业师傅在培训加工场一步一步指导学员操作实践，一直到学会独立完成合格产品为止。
3、提供销售场所让学员学习臭豆腐店的经营销售，让学员学会独立经营今口福臭豆腐店。
4、每个星期六可以参加由富迪食品技术研发服务中心举办的理论培训。以后公司举办的大型培训会可以按会员的条件享受相关的优待。
5、如果是加盟店，本中心免费为其指导选址，并提供店面装修设计图纸及相关广告图案、图片。开业时派师傅现场协助加工与销售指导。不定时派师傅进行指导。
6、长期负责技术咨询，并免费提供新技术新产品信息。
7、凡是学员皆可获赠由中国食品技术在线网站会员（一年）名额一个。并享受购买香料及其他产品会员价的优惠。
只有拥有可靠的技术才是你成功的保证！
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四、项目加盟联系方式：
泉州富迪食品技术研发服务中心 今口福臭豆腐店
地址：泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号
联系电话：0595---22689169 13720853668
联系人：陈先生 曾小姐
Email：qzag001@163.com
网址：www.ftiwb.com 中国食品技术在线www.ftiwb.com.cn
更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业668栏目。
