七彩山鸡的营养价值，怎么养殖七彩山鸡七彩山鸡养殖近年来发展很快的特种养殖业，七彩山鸡养殖投入不高，周期短，七彩山鸡蛋，商品七彩山鸡己得到消费者认可。山鸡肉质鲜嫩，清香可口，风味独特，营养丰富，含有人体必需的18种氨基酸，富含锗，硒，铁，锌，钙等微量元素，其蛋白质含量为28.94%，脂肪含量0.9%，基本不含胆固醇。七彩山鸡肉具有补益脾胃，补肝明目，祛痰止咳，清肺止咳，补脑提神等食疗作用。七彩山鸡的胆，血等经过提炼可制成医药制剂。有极高的滋补，药用，保健，美容价值。本草纲目中记载，七彩山鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，并能止泻痢，除久病。
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