不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子xx，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
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