铁皮枫斗的吃法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。
由于中药一般讲究慢熬，所以这里推荐将枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果{zh0}，也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可，这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
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