当前，湖南厨具供应商花腔多多的面包、西点、蛋糕受到越来越多的年青人和小孩子的欢迎。如今，人们生活水平不断进步，生活节奏也在不断的加快。人们在日常生活中对各种烘焙食物的需求不断的上升。烘焙市场远景不可估量。
占有关资料统计，中国均匀每人每年糕点消耗量约为5.09公斤，而根据中国焙烤食物糖制品产业协会的统计数据，与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区均匀每人每年仅面包消费量达8公斤。
而对于为湖南厨具供应商对烘焙行业提供机械设备和技术支撑的食物机械烘焙设备来说，又将面对怎样的机遇和挑战?
小篇结合市场上众多商铺内烘培设备的销售情况及行业现状，做了一番分析。这里为您推荐一篇文章，想要了解更多详情请关注《厨房小禁忌，你知道多少》。
小篇以为，近年海内烘焙机械市场的需求变化，主要有两大看点，一是从细分产品的销售情况来看，月饼机械市场需求逐渐减少，蛋糕和面包机械市场需求平稳，而自动化的出产线需求有显著增长;二是从销售的时间上看，现在的采购者先会经由具体的市场考察，之后再进行产品的优化选择，慎重考虑之后才会下单，相对以往购买显得更为谨严，同时也说明现在的这个市场的竞争是越来越激烈。
总体来说，烘培设备市场发展仍是呈稳步增长趋势，对此，湖南厨具供应商表示了乐观的立场。
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