下新学烧烤技术,就来武汉飘飘香。
飘飘香餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色飘飘香小吃培训。公司自年成立以来,以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广
烧烤店的投资分析
若是设一个小摊,投入少则数百元,多则千余元,即可开始营业,烧烤可以串售,也可以份卖,每串视原料不同在0.5—5.0元每串,份则低可2、3元,高则10元以上,现以串售为例,每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算,以不同品种不同零售价计算,平均每串售价0.80元,收入400元,材料成本只占营业收入的30%左右,即120元,而日纯利润为400-120元其它费用约40元=240元,月纯收入为7200元。在小店经营成熟后,可以扩大门店规模和数量,利润更以复利计算。
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