核桃的前景和用途:核桃是一种对生产环境适应性强,经济价值很高的木本油料作物,最早由西汉张骞自西域带回,是我国传统的土特产品。核桃果实营养丰富而味美,是大众化珍惜果品,它的保健功能和药理作用很早就被人们所认知和推崇,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃果实是食品工业大量需用的主辅原料,对核桃坚果进行综合深加工,可生产出核桃油、核桃粉、多种风味的核桃仁、食品调料、蛋白饮料、核桃露、核桃可乐及核桃醌、活性炭等,并有着十分良好的研发和应用前景。核桃树生产速度快,木材结构紧密,力学强度高,文理色泽美观,易于加工,是一种优良的胶合板用材,从用材来讲是植树造林之中最值得推荐的一个树种。
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