进口泰国木薯颗粒

木薯干粒

木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于东南亚、非洲及中美洲的热带和亚热带地区，我国海南、江西、广西和广东等地也有种植，是主要的加工淀粉的作物之一，也是最为认可的能量饲料来源。

木薯块根富含淀粉等碳水化合物、蛋白质、脂肪，和维生素（维生素A、维生素B1、维生素B2）等营养成分。鲜木薯块根中含有：淀粉一般为24～32%，{zg}可达到33%；据测定，鲜木薯含水分60％左右、淀粉21.5％、糖分5.1％、粗蛋白质1.1％、粗脂肪0.4％、粗纤维1.1％、灰分0.5％。

木薯淀粉是由大量的葡萄糖（C6H11O6）n单位组成，主要是80％的淀粉和20％的糖及酰胺。Oke（1978）报道，木薯含的淀粉由易被动物消化吸收的20％直链淀粉和70％的枝链淀粉组成，因枝链淀粉含量高于普通玉米和其他碳水化合物作物，这也决定了木薯块根制成的半成品如木薯干片，木薯干粒的能量消化吸收率是极高的，高于普通玉米，是饲料良好的能量来源。

木薯中粗纤维含量虽然较高，但消化吸收率高达76%，因其是处于比较松散的状态，同时木薯中只含有极少的木质素、半纤维素，所以，木薯中的粗纤维不像秸秆中的粗纤维那样难以消化。秸秆中的粗纤维的存在状态是与秸秆中的木质素、半纤维素相互结合和缠绕在一起的，要消化其中的粗纤维，就必须打开这些结合点。

据报道，泰国木薯干粒可以在配合饲料中代替30～60%的玉米粉，欧美各国近年来已大量进口做为畜禽热能饲料。