华夫炉/旋转华夫炉/华夫炉哪里有卖

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    规格(Size):435x410x325mm

    电压(Volts):220V
    功率(Power):1.5KW
    重量(Weight):9.5kg
    华夫炉特性:不锈钢外壳,铸铝模型,具有高导电性,加热快,更节能,自动控温功能,特具不粘涂层特富龙,操作简单。高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的丹夫华夫饼。可移动滴灌托盘周围底板将收集任何面糊过剩,从而易于清洁。
    一:主要原料:
    松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
    二:制作方法: 
    1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或搅拌机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。
    2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入预热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
    3 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
    4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。

    (果酱的选择可根据各自口味来定,也可以不加)。

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    松饼(Muffin)是快速面包(Quick Bread)的一种,通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过,英国松饼基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。
    大部分烹饪都注重色香味,松饼也不例外;通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起士、芳草味或肉, 如此另类吃法, 相信更有另一番风味。
    不过,如何做出好看又好吃的松饼,则需要一些小小秘诀。当你将干的材料准备好后,必须在另一个容器搅混湿的材料,用翻搅方式轻轻把干的材料,混合至全部湿润即可。
    调合好的面煳应该是有颗粒而不平滑,千万不要以为没有搅拌均匀而过度搅拌,这样会烤出干硬而不是松软的Muffin哦!
    另外,美国烹饪学院副教授乔治-希金斯(George Higgins)也传授烤松饼的一个小秘诀:“别让蓝莓除冻,否则蓝莓汁会将面煳变紫,需要时再从冷冻库拿出即可。”

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