王栏树宴席预制菜之香辣蚌

王栏树宴席预制菜之香辣蚌

宴席预制菜标题：王栏树香辣蚌,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原料

宴席预制菜产品参数：

宴席预制菜数量：999   

宴席预制菜品牌：王栏树

宴席预制菜保存方法：-18℃以下冷冻保存

宴席预制菜保质期：12个月（真空包装不损坏）

宴席预制菜产品规格：180g

宴席预制菜生产许可证编号：QS4301 0401 1493

宴席预制菜包装：真空包装

宴席预制菜详细说明

宴席预制菜产品原料：精选洞庭湖淡水河蚌

宴席预制菜烹调方式：韭花炒香辣蚌、干锅香辣蚌和小炒香辣蚌

宴席预制菜主    料：王栏树香辣蚌

宴席预制菜调 配 料：韭花100克、红椒50克、蒜茸10克、精盐6克、味精2克、酱油5克、料酒10克、色拉油75克

宴席预制菜烹饪方法：

1、将王栏树香辣蚌预制菜拆装待用，韭花切长段状，红椒切丝待用； 

2、将锅洗净留底油，放入香辣蚌煸炒至香，装入碗内待用。

3、锅留底油入蒜茸、韭花翻炒调味，倒入河蚌，烹入料酒，放入红椒丝翻炒均匀，淋上香油装盘即成。

宴席预制菜产品特点：颜色分明，肉质鲜嫩

宴席预制菜烹制要领：煸香辣蚌时注意火候，不要煸老

宴席预制菜产品说明：

    据《本草纲目》记载：“蚌类甚繁，今处处江湖中有之，惟洞庭、汉沔独多”。宴席预制菜香辣蚌是精选洞庭湖的新鲜淡水河蚌，河蚌肉质鲜嫩、色泽金黄、鲜味浓香，是下酒宴席的佳品！

    香辣蚌色泽金黄肉质特别鲜嫩可口！特别适合胆囊炎、胆结石、高血压、高血脂的人群食用！

来自：佳宴商城（www.wlsfood.com）