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地锅鸡，锅边再贴上香香的锅贴饼。不同地锅就是菜底不一样.味道香浓可口，红色的小辣椒干和剁成鸡块翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汤汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴饼，等吃完鸡肉，就把锅贴饼推下锅，沾着香辣的浓汁食用。
盈香居地锅鸡采用的是上等的鲜鸡肉，独特的秘制配方，用特殊炒制方法加入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅，骨酥肉鲜、入口滑溜、口感颇佳，地锅鸡可以涮数种荤素食材，香而不腻、辣而不燥、回味绵柔，一经问世便以滑、嫩、鲜、香、补等特色.
盈香居特色地锅系列：
地锅鸡培训、地锅鱼培训、地锅羊肉培训、地锅排骨培训、地锅虾培训、地锅菜培训、地锅三鲜培训、地锅鸭培训。
公司名称：新乡市盈香居小吃培训学校
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