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    焖锅是一种{zx1}的烹饪方法，最近几年很是流行。锅里面不加任何水，xx用蔬菜和酱汁将它一焖到底。锅底刷上我们秘制的底油。底油是牛油和40多种中药材经过高温数小时焖制而成。然后再加上几十种蔬菜为主要材料用秘制辣椒油拌过后打底，再加上顾客点的菜品：各类肉食如牛肉、牛蛙、羊肉、鱼、虾等十余种肉类和十余种菌类结合而成。在经过数分钟的高温焖制后，刷上我们师傅秘制的酱汁，古法焖制味道让人欲罢不能！
在保证焖锅原汁原味的基础上，我们对它进一步结合传统养生与饮食想结合的现代养生饮食文化，对配方进行改良，使焖锅的菜品花色种类更加齐全，使他的味道更加鲜美。
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