市面上水果月饼因其多种多样的水果口味广受欢迎特别是女性和儿童尤为中意,相对于其他月饼品种而言,水果月饼具有低糖低脂肪的优点明显,因而也有着“绿色月饼”的美誉,而迎合了现代人追求自然绿色食品的水果月饼更是格外受人xx和喜爱,一经上市便热销不已.
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但市场上的水果月饼严格地来说,大多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料,添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼使用原生的果肉或果汁作为原料生产,如深圳{zj1}品牌影响力的安琪月饼系列中的安琪水果月饼,其果肉含量甚至超过国家标准的25%,入口清香,时不时还能吃到没有xx磨碎的果粒,很多客户对于安琪水果月饼更是情有独钟,送礼自用都会选择此款,这样的月饼者是真正意义的水果月饼,也被行业内称之为“水果蓉月饼”。但消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当,因为这样的做法也是国家允许的,只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜,就不算是商业欺诈行为。市场法则永远是一分钱一分货,当您面对特别低价的水果月饼时请一定注意看其外包装的配方说明,特别是在中秋送礼