大盘鸡料
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郑州英照调味食品有限公司
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郑州英照调味食品有限公司所生产的大盘鸡料:
煜奇大盘鸡料:
•
制作方法
:
1.
取
2-3
斤的白条鸡一只,剁成块状,鸡块
凉水下锅,大伙煮开,捞出。
•
2.
取煜奇辣椒调味油
20g
,白糖一勺放入锅中,加热,
炒出糖色后,放入鸡块,食盐,鸡粉,葱,生姜,豆
瓣酱(可根据口味放入干辣椒段)翻炒
2-3
分钟,加啤
酒一瓶,煜奇大盘鸡料包一包,小火炖至
20
分钟左
右,待汤汁粘稠后加入味精,小磨香油,蒜末,翻炒
少少许即可出锅(也可根据自己喜好放些土豆)
煜奇辣椒调味油:选用辣味上色度都较好的辣椒品种,经过以及植物油秘制配方精心加工而成,做出的菜肴色泽,口感极好。
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