白术是我国传统常用中药材,具有悠久的生产栽培和应用历史,原名"术",包括苍术在内。以根茎入药,多年生草本,高30~60厘米。根状茎肥厚,略呈拳状。茎直立,上部分枝,那么白术有什么功效呢?
白术功效:健脾xx,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。
形态特征:
白术做法指导:
⒈利水消肿、固表止汗、xx治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。
⒉脾气不足,形瘦面黄,不思饮食,脘腹胀满,大便溏薄者,可与人参、茯苓、炙甘草等配伍,以增健脾xx之功。
⒊痰饮内停,症见胸胁支满,头眩心悸,咳而短气者,可与桂枝、茯苓、甘草配伍,健脾温阳化饮。
⒋表虚自汗,症见汗出恶风,易于感冒,稍劳则汗出尤甚者,可单味煎服或研末服;也可与黄芪、防风配伍,以固表止汗。
⒌凡妊娠恶阻,呕吐清水,饮食不下者,可与人参、甘草、丁香等配伍,以xx降逆和胃