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【80斩拌机价格15054837700】山东斩拌机视频，大型斩拌机图片，斩拌机售后【火锅肉丸，烤肠，肉卷类加工设备】金汉斯火锅自助可以说是食肉人士的必去之地。金汉斯上肉速度之快应该是有目共睹的，嗞嗞喷溅着油星的烤肉被穿在大铁钎上，服务生操刀现割。每桌一张小纸条，上边写着各种烤肉的名字，上一种就盖个戳做个记号。肉的品种很多，{zshy}的是鸡翅、蜜汁梅肉、鸡心、蒜香猪肉，还有烤肠。下面就介绍一下，上面设备加工需要的设备：

【高速斩拌机】该机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而{zd0}限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表xx显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。

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