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产品名称:酱腌菜产品之聪厨卜豆角
食用方法:开袋即食。
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
保质期:冷藏(0-5℃) 6个月
贮存条件:冷藏
烹调实例:卜豆角炒腊肉
烹调方法:卜豆角炒腊肉
主料:农家卜豆角
配料:腊肉、大蒜叶
制作方法: 将卜豆角下锅炒干水份备用;腊肉氽水、切片、大蒜叶切段。将腊肉下锅干煸取油,放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒,下大蒜叶、红油少许,勾薄芡,出锅。卜豆角不可泡水时间过长,一定要把腊肉煸出香味,口感才能更浓郁。