产品名称：醛缩酶
中文别名 二磷酸果糖酶; 醇醛缩合酶; 丁醛醇酶
英文名称：Aldolase
CAS 编号：EC.4.1.2.13
包装规格：1kg
用途：
用于生化研究。
物化性质：
类白色冻干粉，一般商品为3.2mol/L硫酸铵溶液的悬浊液。溶于水。相对分子质量为158000～164000。酶反应：D-果糖-1,6-二磷酸=磷酸二羟丙酮+D-甘油醛-3-磷酸。此酶对醛醇缩合反应有很强的专一性。作用的最适pH值为7.O。等电点6.1(磷酸缓冲溶液，离子强度为0.1)。抑制剂有重金属离子、碘、邻菲哕啉、腺嘌呤核苷磷酸盐、尿素。4℃可稳定保存6个月。
