产品名称：脲酶
中文别名 尿素酶; 大豆酵素
英文名称：Urease
CAS 编号：EC3.5.1.5
包装规格：1g
用途：
常用于分解葡萄酒中残存的脲和抑制氨基甲酸乙酯的形成。作为分析试剂可用于测定血液及尿中的脲。
物化性质：
白色或黄色细微结晶性粉末，或浅褐至深褐色液体，是含镍的蛋白质。可溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂中，有吸湿性。存在于大豆、刀豆、xx与霉菌中。相对分子质量约为48900。商品有结晶的冻干粉、冷冻干燥制剂(含脲酶25％、蔗糖60％、柠檬酸盐15％)以及甘油溶液。它能分解尿素，放出氨和二氧化碳，最适pH值为7～8，温度25℃。等电点为5.15(可溶性酶)、4.75(不溶性酶)。热稳定性低，可被重金属抑制。
