2013-2017年中国制糖行业专项调研及投资前景预测报告
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正文目录
{dy}部分 行业发展分析
{dy}章 制糖工业的相关概述 2
{dy}节 制糖工业的介绍 2
一、制糖的定义 2
二、制糖工业的概述 4
三、制糖厂的概述 6
第二节 炼糖工艺的概述 9
一、炼糖工艺的方法 9
二、甘蔗制糖工艺 11
三、甜菜制糖工艺 13
第二章 国际制糖工业 17
{dy}节 世界制糖工业的发展 17
一、2009-2013年全球制糖工业发展分析 17
二、世界主要产糖国的介绍 19
第二节 巴西 22
一、2013年巴西制糖产业的概况 22
二、2013年制糖期巴西制糖工业的生产 24
三、2009-2013年榨季巴西中南部制糖业的生产 26
四、2009-2013年榨季巴西中南部制糖业的生产预测 28
五、2009-2013年制糖期巴西制糖工业的生产预测 30
第三节 泰国 33
一、2013年泰国制糖产业的概况 33
三、2013年泰国制糖生产回顾 35
三、2013年泰国制糖生产情况 37
四、2009-2013年泰国制糖生产预测 39
第四节 澳大利亚 42
一、2013年澳大利亚制糖产业的概况 42
二、澳大利亚食糖生产、存储及运输简析 44
三、2013年澳大利亚制糖生产预测 46
四、2009-2013年澳大利亚制糖生产预测 48
第五节 印度 51
一、2013年印度制糖产业的概况 51
二、运费补贴增强印度产糖竞争力 53
三、2013年印度产糖情况 55
四、2009-2013年印度食糖供求分析 57
第三章 中国制糖工业的发展 61
{dy}节 中国制糖工业的发展概况 61
一、中国制糖工业发展历程 61
二、中国制糖工业的基本建设发展 63
三、中国制糖能力概况 65
四、中国制糖行业特性分析 67
第二节 中国制糖工业成本及控制 70
一、中国制糖企业的成本构成 70
二、中国食糖生产成本的概况 72
三、中国制糖工业的生产经营成本 74
第三节 中国制糖工业经济运行情况 77
一、2013制糖期面临的形势 77
二、2011年我国制糖行业经济运行情况 79
三、2012年我国制糖行业经济运行情况 81
四、2013年我国制糖行业经济运行情况 83
第四节 中国制糖工业的竞争力分析 86
一、中国糖业国际竞争力的概况 86
二、影响中国糖业竞争力的核心问题 88
三、提高中国糖业国际竞争力的措施 90
第五节 中国制糖工业发展存在的问题 93
一、中国制糖工业发展存在的问题 93
二、中国精糖生产存在的疑问 95
三、白糖残留二氧化硫问题 97
第六节 中国制糖工业发展对策 100
一、中国制糖业应实行国际化 100
二、中国制糖业应向产销一体化模式发展 102
三、改革制高级糖产品工艺的建议 104
四、糖企实现法制化的管理 106
第四章 中国制糖市场 110
{dy}节 中国制糖市场消费分析 110
一、中国食糖消费回顾 110
二、中国食糖消费及其构成 112
三、2012年中国食糖消费状况 114
四、2013年中国食糖消费状况 116
第二节 中国制糖市场价格分析 119
一、2013年中国制糖市场分析 119
二、2013年中国制糖市场价格分析 121
三、食糖价格变化的影响因素 123
四、中国糖价上涨动能不足 125
五、国家抛储糖平抑糖价 127
第三节 中国食糖批发市场的发展 130
一、中国食糖流通现状及食糖批发市场的发展 130
二、中国食糖批发市场的建设 132
三、中国食糖批发市场的功能 134
四、中国食糖批发市场的特色 136
第五章 中国西南大旱对制糖业的影响 140
{dy}节 中国西南大旱对各地制糖业的影响 140
一、中国西南大旱对广西制糖业的影响 140
二、中国西南大旱对云南制糖业的影响 142
三、中国西南大旱对天津制糖业的影响 144
第二节 中国西南大旱对制糖业的影响 147
一、中国旱情推动糖价上涨 147
二、中国旱情影响食糖产量 149
三、中国西南大旱引万亿游资炒作食糖 151
第六章 2012-2013年中国制糖行业经济运行数据分析 155
{dy}节 2012-2013年全国制糖行业主要经济指标 155
一、2012年全国制糖行业主要经济指标 155
二、2013年全国制糖行业主要经济指标 157
第二节 2012-2013年全国及各省市制糖行业产销数据分析 160
一、2012年全国及各省市制糖行业产销数据分析 160
二、2013年全国及各省市制糖行业产销数据分析 162
第三节 2012-2013年全国及各省市制糖行业资产负债分析 165
一、2012年全国及各省市制糖行业资产负债分析 165
二、2013年全国及各省市制糖行业资产负债分析 167
第四节 2012-2013年全国及中国各省市制糖行业行业规模分析 170
一、2012年全国及各省市制糖行业行业规模分析 170
二、2013年全国及各省市制糖行业行业规模分析 172
第五节 2012-2013年全国及各省市制糖行业盈利能力分析 175
一、2012年全国及各省市制糖行业盈利能力分析 175
二、2013年全国及各省市制糖行业盈利能力分析 177
第二部分 细分市场分析
第七章 甘蔗制糖 182
{dy}节 甘蔗 182
一、中国甘蔗的生产及分布情况 182
二、甘蔗高产的因素分析 184
三、甘蔗种植面临的问题及改进措施 186
四、高产多糖{gx}甘蔗种植方法 188
第二节 甘蔗制糖 191
一、甘蔗制糖工业中的成本管理及控制模型 191
二、生态工业与延长产业链是发展之路 193
三、建立甘蔗产业技术创新战略联盟 195
四、中国蔗糖业发展建议 197
第八章 甜菜制糖 201
{dy}节 甜菜 201
一、甜菜的概述 201
二、甜菜的用途和种类 203
三、中国甜菜适宜区及分布介绍 205
四、中国甜菜生产的现状 207
第二节 甜菜制糖 210
一、甜菜制糖的相关概述 210
二、新疆甜菜制糖业现状 212
三、甜菜制糖企业的信息化竞争战略 214
第九章 中国主要地区制糖工业的发展 218
{dy}节 广西 218
一、广西制糖业发展分析 218
二、广西制糖业寻求良策应对殴债危机 220
三、广西制糖业率先实现全行业污染治理 222
四、广西糖业资产重组提{gx}益 224
五、广西蔗糖业坚持科学发展 226
六、广西蔗糖产业发展面临问题和建议 228
第二节 云南 231
一、云南制糖产业的现状 231
二、云南制糖业发展中面临的问题 233
三、对云南省当前制糖业发展的建议 235
四、云南制糖工业可持续发展的策略 237
第三节 广东 240
一、广东甘蔗产业的发展分析 240
二、广东将全面推广甘蔗健康种苗 242
三、广东湛江雷州大力发展制糖产业 244
第四节 新疆 247
一、新疆出招支持糖业生产 247
二、新疆制糖企业面临原料危机 249
三、2013年新疆甜菜产量预测 251
第五节 黑龙江 254
一、黑龙江糖业发展分析 254
二、黑龙江重振制糖工业提高农民收入 256
三、黑龙江制糖工业的结构调整问题及对策 258
第十章 食糖进出口市场分析 262
{dy}节 国际食糖市场进出口格局分析 262
一、世界主要食糖进出口国贸易格局 262
二、2013年印度继续免税进口食糖 264
三、2013年巴西食糖出口分析 266
第二节 中国食糖进出口分析 269
一、2013年中国食糖进出口贸易概况 269
二、2013年中国食糖进出口贸易分析 271
三、2013年中国食糖进出口贸易情况 273
第三节 中国食糖进出口问题及对策 276
一、食糖进口价格增长加大市场风险 276
二、国外食糖侵入问题探析 278
三、中国糖精出口面临的问题及对策 280
第十一章 中国糖产品进出口数据分析 284
{dy}节 2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖进出口数据分析 284
一、2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖进出口数据分析 284
二、2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖进出口数据分析 286
第二节 2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖进出口数据 289
一、2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖进出口数据分析 289
二、2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖进出口数据分析 291
第三部分 重点企业分析
第十二章 重点企业分析 296
{dy}节 南宁糖业 296
一、企业概况 296
二、2013年企业经营情况分析 298
三、2013年企业财务数据分析 300
四、企业未来发展展望与战略 302
第二节 贵糖股份 305
一、企业概况 305
二、2013年企业经营情况分析 307
三、2013年企业财务数据分析 309
四、2013年企业{zx1}发展动态与策略 311
五、企业未来发展展望与战略 313
第三节 广东甘化 316
一、企业概况 316
二、2013年企业经营情况分析 318
三、2013年企业财务数据分析 320
四、2013年企业发展动态及策略 322
第四节 华资实业 325
一、企业概况 325
二、2013年企业经营情况分析 327
三、2013年企业财务数据分析 329
第四部分 行业发展前景预测
第十三章 2013-2017年制糖行业发展前景预测 334
{dy}节 2013-2017年世界制糖行业的发展预测 334
一、国际糖市发展展望 334
二、国际糖市的发展前景可观 336
第二节 2013-2017年中国制糖行业的发展前景 339
一、2013年中国糖市的展望 339
二、2013年中国制糖业进入稳定盈利期 341
三、2013-2017年中国制糖行业发展前景 343
附录
附录一：糖料管理暂行办法
附录二：甘蔗制糖工业水污染物排放标准
附录三：甜菜制糖工业水污染物排放
图表目录（部分）
图表：2009-2013年圣保罗州每月的甘蔗收榨情况
图表：2009-2013年巴西中-南部地区每月的甘蔗收榨情况
图表：2009-2013年甘蔗产糖量变化表。
图表：2009-2013年圣保罗州每月的食糖生产情况
图表：2009-2013年中-南部地区每月的食糖生产情况
图表：2013制糖年巴西各州的甘蔗、食糖和酒精生产数据（一） 355
图表：2013制糖年巴西各州的甘蔗、食糖和酒精生产数据（二） 357
图表：2009-2013年巴西国内市场白糖价格（50公斤包，含税）
图表：2006-2013年酒精价格占汽油价格的比率
图表：2013年原糖出口一览表
图表：2013年巴西白糖出口一览表
图表：2013年巴西出口到世界各地的酒精数量表。
图表：2013年巴西出口到世界各地的含水酒精数量表。
图表：2013年甘蔗产供销情况一览表
图表：2013年食糖产供销数据一览表
图表：2013年甘蔗产供销一览表
图表：2013年泰国食糖产供销一览表
图表：2006-2013年泰国食糖和糖蜜单产和价格
图表：2013年泰国食糖出口量
图表：2009-2013年泰国原糖出口量
图表：2009-2013年泰国白糖和精制糖出口量
图表：2003-2013年泰国每月原糖出口价格（FOB价）
图表：2003-2013年泰国每月白糖出口价格（FOB价）
图表：1980-2013年泰国历年年甘蔗和食糖平均价格
图表：2000-2013年澳大利亚食糖价格指数图
图表：2001-2013年澳大利亚食糖价联销价变化
图表：2001-2013年澳大利亚甘蔗种植面积变化图
图表：2000-2013年澳大利亚甘蔗产量变化图
图表：2000-2013年澳大利亚食糖产量变化图
图表：2000-2013年澳大利亚食糖出口量变化图
图表：2013年澳大利亚食糖产量
图表：2013年澳大利亚甘蔗产量
图表：2009-2013年制糖年甘蔗收购价情况
图表：2013年以来食糖价格和杂糖价格情况
图表：2013年食糖产供销一览表（原糖值）
图表：2006-2013年甘蔗产供销一览表
图表：2003-2013年甘蔗种植面积，产量和用量
图表：2009-2013年印度各州糖厂食糖产量
图表：1991-2013年我国食糖消费量对比图
图表：我国食糖工业消费和民用消费对比图
图表：我国食糖工业消费构成图
图表：2013年含糖食品工业产量
图表：2013年饼干、糕点月度产量情况对比 395
图表：2013年含糖食品糕点当月值比例图
图表：2013年速冻主食品月度产量情况对比：
图表：2013年全国食糖产销率
图表：2013年制糖期全国食糖产销进度（20133月）
图表：2003 -2013年全国产糖量、需求量和价格指数表 401
图表：2003-2013年产糖量和综合平均价格折线图
图表：2003-2013年食糖产量表
图表：2013年1-12月制糖行业主要经济指标全国统计数据
图表：2013年制糖行业主要经济指标全国统计数据
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计工业总产值（当年价格）
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计工业总产值比去年同期增长（当年价格）
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计产成品
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计产成品比去年同期增长
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计产品销售收入
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计产品销售收入比去年同期增长
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计资产总计
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计资产总计比去年同期增长
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计流动资产平均余额
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计流动资产平均余额比去年同期增长
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计负债合计
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计负债合计比去年同期增长
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计全部从业人员平均人数
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计全部从业人员平均人数比去年同期增长
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计企业单位数
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计利润总额
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计亏损企业单位数
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计亏损企业亏损总额
图表：2013年全国及各省市制糖行业累计亏损企业亏损总额比去年同期增长
图表：糖厂各生产部门物料联系图
图表：糖厂生产成本分步法计算示意图
图表：糖厂系统层次关系与功能
图表：糖厂生产成本管理和决策系统的总体构成
图表：糖厂各部门生产成本构成及主要考核指标
图表：糖厂实际开支、运行成本、实际成本及计划成本的关系 450
图表：糖厂生产成本的汇总及分析途径
图表：2009-2013年全国及主要产糖区近5个榨季产量
图表：2009-2013榨季三大产区比重图
图表：2013年我国食糖及细类进出口贸易情况
图表：2013年各月我国食糖进出口贸易情况
图表：2013年各月我国食糖进出口贸易对比图
图表：2013年我国食糖进、出口国家（地区）前10位的情况 459
图表：2013年我国食糖进、出口国家（地区）前10位对比图 461
图表：2013年我国食糖进、出口省份前6位的情况 463
图表：2013年我国食糖进出口前6位省市的对比图
图表：2013年我国食糖进、出口贸易方式的排序情况 466
图表：2013年我国食糖主要贸易方式进出口量对比图
图表：2013年我国食糖及细目进出口贸易情况
图表：2013年各月我国食糖进出口贸易情况
图表：2013年各月我国食糖进出口贸易对比图
图表：2013年我国食糖进、出口国家（地区）前10位的情况 472
图表：2013年我国食糖进出口国家（地区）前10位对比
图表：2013年我国食糖进、出口省份前6位的情况 475
图表：2013年我国食糖进出口前6位省市对比
图表：2013年我国食糖主要贸易方式进出口量排序
图表：2013年我国食糖主要贸易方式进出口量对比图
图表：2013年我国食糖及细目进出口贸易情况
图表：2013年各月我国食糖进出口贸易情况
图表：2013年我国食糖进出口贸易对比图
图表：2013年我国糖类进出口贸易情况
图表：2013年我国糖类各品种进口量对比
图表：2013年我国食糖进、出口国家（地区）前10位的情况 485
图表：2013年我国食糖进、出口国家（地区）前10位对比 487
图表：2013年我国食糖进、出口省份前6位的情况 489
图表：2013年我国食糖进出口前6位省市的对比
图表：2013年我国食糖主要贸易方式进出口量排序
图表：2013年我国食糖主要贸易方式进出口量对比图
图表：2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖进口数据分析——分月 518
图表：2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖进口数据分析——分国家 520
图表：2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖进口数据分析——分海关 522
图表：2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖出口数据分析——分月 524
图表：2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖出口数据分析——分国家 526
图表：2013年中国固体甘蔗糖、甜菜糖及化学纯蔗糖出口数据分析——分海关 528
图表：2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖进口数据分析——分月 554
图表：2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖进口数据分析——分国家 556
图表：2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖进口数据分析——分海关 558
图表：2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖出口数据分析——分月 560
图表：2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖出口数据分析——分国家 562
图表：2013年中国其他固体糖、未加料糖浆、人造蜜、焦糖出口数据分析——分海关 564
图表：2013年南宁糖业股份有限公司主营构成表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司流动资产表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司长期投资表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司固定资产表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司无形及其他资产表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司流动负债表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司长期负债表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司股东权益表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司主营业务收入表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司主营业务利润表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司营业利润表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司利润总额表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司净利润表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司每股指标表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司获利能力表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司经营能力表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司偿债能力表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司资本结构表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司发展能力表
图表：2013年南宁糖业股份有限公司现金流量分析表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司主营构成表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司流动资产表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司长期投资表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司固定资产表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司无形及其他资产表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司流动负债表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司长期负债表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司股东权益表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司主营业务收入表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司主营业务利润表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司营业利润表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司利润总额表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司净利润表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司每股指标表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司获利能力表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司经营能力表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司偿债能力表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司资本结构表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司发展能力表
图表：2013年广西贵糖(集团)股份有限公司现金流量分析表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司主营构成表
图表：2013三季度年广东甘化糖业发展有限公司流动资产表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司长期投资表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司固定资产表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司无形及其他资产表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司流动负债表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司长期负债表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司股东权益表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司主营业务收入表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司主营业务利润表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司营业利润表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司利润总额表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司净利润表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司每股指标表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司获利能力表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司经营能力表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司偿债能力表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司资本结构表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司发展能力表
图表：2013年广东甘化糖业发展有限公司现金流量分析表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司主营构成表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司流动资产表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司长期投资表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司固定资产表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司无形及其他资产表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司流动负债表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司长期负债表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司股东权益表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司主营业务收入表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司主营业务利润表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司营业利润表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司利润总额表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司净利润表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司每股指标表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司获利能力表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司经营能力表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司偿债能力表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司资本结构表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司发展能力表
图表：2013年包头华资实业股份有限公司现金流量分析表
图表：亚硫酸法和碳酸法制糖车间水污染物排放标准
图表：糖蜜酿造车间水污染物排放标准
图表：新鲜甜菜或冻甜菜制糖车间水污染物排放标准
图表：蜜糖酿造车间水污染物排放标准
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图表：2013年1-10月西北地区各省合成橡胶新产品产值
图表：2013年1-10月西北地区各省合成橡胶现价销售产值
图表：2013年1-10月西北地区各省合成橡胶出口交货值
图表：2013年1-10月西北地区各省合成橡胶产销率
图表：2013年1-8月西北地区各省合成橡胶资产总计
图表：2013年1-8月西北地区各省合成橡胶主营业务收入
图表：2013年1-8月西北地区各省合成橡胶利润总额
图表：2013年1-8月西北地区各省合成橡胶亏损企业亏损额
