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亚麻籽胶

别名：富兰克胶、胡麻胶

亚麻籽胶是以亚麻（Linum usitatisssimum L.）的种子或籽皮为原料，经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品

性状：黄色颗粒状晶体，或白色至米黄色粉末，干粉有淡淡甜香味

溶解性：能够缓慢的吸水形成一种具有较低粘度的分散体系，当浓度低于1~ 2g/ L时，能够xx溶解，溶解度高于瓜尔胶和刺槐豆胶，但不及阿拉伯胶。亚麻籽胶的溶解度与浓度和温度有密切的关系，0. 5%的胶溶液在15℃时溶解度即达到70%，当温度达95℃时溶解度可达到90%。

用途：用于食品添加剂中可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等，用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂及发泡剂

包装：20kg/编织袋

销售指导价：110/KG

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