原价99元,速销价49元,鸡中亦三只,骨肉相连一串,大热狗肠二条,墨鱼丸二个,牛筋丸二个,鸡扒一块,鸡肾一串,鱿鱼须一串,玉米,茄子,番薯(三选一),金针菇,韭菜(适量)其它有铝箔纸盘一个,烧烤汁,蜂蜜,花生油,孜然粉各一支,油扫三个,杯,碗,筷子纸巾,竹签,手套等,(二升大汽水,炭按炉分配一箱)单车券一张
●团购券xx使用1次,每次可使用多张
●不限购买数量,可购多张赠送亲友
●为了保证服务质量,请提前1天致电预约
●预约电话:020-34817488,15814877782
●营业时间:09:00-18:00(预约时间与营业时间一致)
●4券起用,6人(含6人)以上免炉费,送花生油一支400ml,不够6人收开炉费30元/炉
●本活动绝无任何隐性消费,无服务费,可提供剩余菜式打包,可提供免费的停车位
●团购券周六日、节假日可通用,节假日烧烤时间为3.5小时,平时全天任玩
●商家免费提供篮球场、羽毛球场、兵乓球场、钓鱼场,商家可提供球拍租类服务(押金全退),兵乓球和羽毛球需自行购买
●团购券不与店内其他优惠共享
●商家提供由大夫山南门到烧烤场免费接送(2分钟车程),司机电话:13527627288
自己动手丰衣足食,不管是吃原汁原味的,还是沾上料汁,美味的烧烤再您亲自的调味下,鲜嫩多汁,各有滋味!还能享受众乐乐的欢笑。
【烧烤诀窍】
适时翻面:食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有xx受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
补充水分:食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
盐的使用:盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
地道的菱形烤痕{jd1}可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。