原料：鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙（或自发粉65克）、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁、白醋几滴）、忌廉半碗（已打发）
福建蛋糕学校（福建学蛋糕）的张老师告诉大家做法：
{dy}、把蛋糕面糊分成两分，一份加入可可粉拌匀，一份为原味
第二、烤盘垫纸，用裱花袋（或用勺子）挤出鸳鸯面糊带，放进烤箱上层用180度烤约8～10分钟即可
第三、取出倒扣出模，撕去底纸，底面朝上放凉架待凉3～4分钟
第四、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边，靠自己的一端稍斜切，底部垫上保鲜纸或白纸，蛋糕表皮朝上
第五、均匀涂上忌廉，提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起，固定数分钟，去掉纸切片即可。
海峡福州蛋糕培训找正规专业的海峡福建烹饪学校,我校是为学生利益而开设,免费试学满意后入学,欢迎到校参观,试听!福州蛋糕培训就选海峡学校政府补贴入学+{bfb}高薪就业!
网址： http://www.fjprxx.com http://www.fjchushi.com http://www.fzcsxx.com http://www.fjcspx.com
http://www.fzcspx.com地址：福州市仓山区首山路
