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瑶柱蒸饺的制作材料：
主料：小麦面粉300克,干贝100克,猪肉(肥瘦)400克
辅料：大葱10克
调料：盐2克,白砂糖2克,白酒3克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉2克
南平日本料理培训的马老师告诉大家瑶柱蒸饺怎么做，如何做瑶柱蒸饺才好吃
{dy}.瑶柱用水浸泡2小时，再隔水蒸1小时，撕成细丝。
第二.猪肉剁烂；葱切粒。
第三.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起，加入调料（盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉）拌匀，放在一边约半小时，备用。
第四.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
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