【品种全称】：云南薄壳 核桃苗
【皮壳厚度】：0.9毫米
【干果重量】：12-13克
【投产时间】：定植后第5年
【盛产产量】：800-1000斤
【品种来源】：薄壳泡核桃是在长期的栽培过程中，不断选优、汰劣、自然选择形成的实生群体，属早实核桃类群，薄壳核桃品种群。它除具有丰产和品质优良的特点外，还具有坚果壳面光滑，核壳极薄，内隔膜退化，取仁容易的独特优点。历年来很受国内外市场的欢迎，是省内外有名的土特产品。
【品种简介】
【种植现状】：薄壳泡核桃在全国核桃生产中占有重要地位。云南省是薄壳泡核桃的主产区，栽培历史悠久，种植面积大，坚果产量高，坚果质量好。据国家统计局资料，2000～2002年3年西南4省、自治区的核桃总产量占全国核桃总产量的41．48％，云南省的产量占全国总产量的23．50％，占西南四省、自治区的56．64％。云南省现有泡核桃种植程460万亩，规划至2020年发展到1 000万亩。
【坚果性状】：薄壳泡核桃坚果扁圆球形，果基略尖，果顶圆。纵径3.87cm，横径3.81cm，侧径3.2cm，三径平均3.5cm。壳面大而有浅刻点，缝合线窄，中部略隆起，结合紧密，先端钝尖。内褶壁及横隔膜退化，膜质，取仁易，可取整仁，核仁补充，饱满，昧香甜而不涩，黄白色。单果重12.3～17.1k，壳厚0.9mm，仁重6.0～9.4k，出仁率53.2%～76.56%，核仁含脂肪67.3～75.3%(不饱和脂肪酸占89.9%)，蛋白质含量13.43～17.32%。树势强，树姿直立开张, 高达30多米，冠幅达734米，树冠呈半圆球形，树冠直径15m左右，分枝力成果期为1:1.36，
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