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九州大蒜经理:李抗应
大蒜在我市栽培历史悠久,邳州白蒜以其蒜头大(直径5—8cm)、蒜皮白、不散瓣、味辛香、耐贮藏、品质优、商品性佳、营养丰富而享誉海内外市场。近年来,我市充分利用自然、品种及技术优势,发挥市场功能,强力推进农业结构调整,使大蒜产业得到迅猛发展。2006年仅大蒜一项,农民人均增收150元左右,2006年大蒜平均单产1300公斤,亩纯收益达3000元以上,大蒜产业已成为全市农业和农村经济的支柱产业。