申请号:200610070073.3，发明人：陈罘杲
目前，市场上已有的保鲜剂有液体保鲜剂和粉体保鲜剂两大类，其使用方法是将保鲜剂与果蔬样品充分接触，将保鲜剂形成xx包囊，使果蔬表面具有抑菌防霉及抑制果蔬呼吸的功能，达到保鲜的目的，但是在实际使用中由于保鲜剂必须与果蔬样品xx接触而存在以下不足：1、全部样品逐个涂试或者含浸，致使生产条件工艺复杂，生产效率低，提高了生产成本；2、保鲜剂易小解失效，故保鲜时效短；3、食用前应彻底冲洗，给人们造成一定的心理影响。
纳米果蔬保鲜液膜及其制备方法，本发明提供了以水溶性高分子材料为成膜载体溶于去离子水中得到成膜溶液，在助剂的作用下将纳米材料分散到水溶性成膜溶液中的保鲜液膜及其制备方法，还提供了该保鲜液膜的应用方法，经过本发明所提供的保鲜液膜处理过的果蔬包装体具有优异的xx分解，保鲜时效长等特点。
