果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精的味道。果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，因此被当作饭后或睡前的软饮料来喝。果酒有利于调节情绪、保持身材 酒精含量低，有益健康。 果酒的原料选择： 酿造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以xx桃、杨梅、柚子、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。 果酒酿造的工艺流程： 鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品。温州科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，专业生产经营苏打水、纯净水、竹叶水、玫瑰水、矿泉水生产设备，各种果汁饮料成套设备，果酒生产设备与果酒生产机械，水处理，酒类、蜂产品、化工类、生物制药类等多种轻工业成套生机械、灌装设备、包装设备与配件。
