广西华南烹饪学校,厨师培训,广西烹饪培训,南宁厨师培训班

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    广西华南烹饪学校

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    广西华南烹饪专修学校始于1996年,隶属于全国xx的新华教育集团,是中国厨师培训教育{dy}品牌、中国{zd0}的专业烹饪教育机构。 十五年来,华南烹饪培训教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,先后在北京、安徽、四川、广州、湖南、江西、江苏、云南、贵州、河南、河北、广西等省会城市建立了18所厨师培训教育院校,共为社会培养和输送了30多万名{yx}的烹饪人才。 中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价格,异彩纷呈。中国饮食文化还直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心,同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。 中国五千年,泱泱大国。礼仪之邦,文明久远,更有美味精工细做,炒、煮、烹、炸、蒸,誉潢全球,是为厨师国粹。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸我因素的影响下,创造出彪炳史册的中国厨师烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。 目前,华南烹饪教育设有xx大厨、大厨精英、酒店管理、西餐、西点、中点厨师、烘焙师、都市流行菜、地方特色菜、冷菜卤烤、食品雕刻、花式调酒等五十多个专业,常年在校生达5万余人;并于2003年率先在北京成立了烹饪教育研究院,对中国各种经典菜系进行研发。 21世纪,厨师已经成为xx高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮--华南烹饪教育,将继续锐意进取、开拓创新,积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式,为中国烹饪教育做出应有贡献。
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