胆汁在体内有哪些作用？
胆汁成分的复杂性决定了胆汁功能的多样性。胆汁的作用表现在以下几个方面：
（1） 促进脂肪的消化吸收。胆盐能乳化脂肪，降低防的表面张力，使脂肪滴变得更细，分散于水溶液中，如此可增加胰脂肪酶的作用面积。此外，胆盐还有xx胰脂肪酶的作用，加速后者催化脂肪分解。
（2） 促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。肠道里缺少胆汁时，会导致人体内这一类维生素的缺乏。
（3） 胆汁有促进肠道吸收铁和钙的作用，防止发生胆汁缺乏性贫血。
（4） 胆汁是xxx的利胆剂。胆汁进入肠道后，胆盐被吸收，经血液带到肝脏，吸收的胆盐能够刺激肝细胞制造新的胆盐，促进胆汁分泌。
（5） 胆盐能抑制肠道内若干种xx生长，因而能制止肠道发酵。
（6） 胆汁可刺激小肠和大肠的蠕动，从而有轻度的腹泻作用。
（7） 胆汁是PH值为7.4的弱碱性分泌物，当食物由胃进入十二直肠时，胆汁可中和胃酸，避免胃酸对肠壁的刺激，防止十二直肠溃疡。另外，胆汁有利于一些胰酶的活化，更有利于消化食物。
胆囊在人体内起什么作用？
胆囊具有储存、浓缩（排胆）和分泌功能，现分述如下：
（1） 储存：储存胆汁是胆囊的主要功能，空腹时，胆囊舒张，胆汁进入胆囊。
（2） 浓缩：胆囊壁吸收所储胆汁中得水分和氯化物，可使肝胆汁浓缩6~10倍。
（3） 分泌：胆囊壁每24小时分泌约20毫升稠厚的粘液，除有保护胆囊的粘膜不受胆汁侵蚀外，尚有滑润作用，有利于胆汁的排出。
（4） 收缩：胆囊的收缩自胆囊底开始，逐渐移向胆囊管，从而胆汁 胆总管排入肠道。
胆汁是怎样被排入肠道的？
在非进食期间，随着肝胆汁的分泌，胆管内压力增高，当压力升高至0.49千爬（50毫米水柱）是，胆汁便开始沿胆囊管进入胆囊，将胆囊充盈。禁食期间，胆管内压力可高达1.47~1.96千帕（150~200毫米水柱），故肝胆汁主要是流向胆囊中被浓缩、储存。当受到食物或xx刺激时，胆囊收缩，将胆汁经胆总管和其下端的括约肌排入十二指肠。胆囊的每一次收缩并不能将胆汁全部排空，平均月排出84%左右。脂肪食物及由此诱生的缩胆囊素具有很强的促使胆囊收缩的作用。刺激迷走神经可增强缩胆囊的作用，而刺激交感神经时则作用相反。
