有机食品：是在原材料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长xx、化学添加剂、化血色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品的特点：营养、安全、优质、无污染
选择有机食品的理由：
1）、较为健康 研究显示有机产品含有较多的铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
2）、味道较好 有机农业提倡保持农产品的xx成分，因此可以保持食物的原来味道。
3）、避免勃发类似禽流感一类的疾病 密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，二有机农业要求开放的动物饲养方式则可以使动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
4）、含有较少的化学物质 在有机的生产理念下，所有的生产及加工处理过程均只允许在有限制情况下施用化学物质。
5）、生产过程不含基因改造成分 在有机生产理念下，所有生产过程及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6）、对环境及生态有利 有机生产鼓励使用xx物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及周边的生物多样性。
7）、宝物土壤 土壤退化及污染日趋严重，有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和保持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
8）、其实一点都不贵 有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反应在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期使用健康有机食品，可以明显感觉xxx增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象
