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真空滚揉机在在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到xx、腌渍作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。主要技术参数：型号：GR-1000 容积：1000L 生产能力：750kg/次功率：4.75KW 转速：7.3r/min 主机尺寸：2415*1430*2050mm 重量：760kg

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