郑州厨师培训学校/郑州厨师培训学校考证班1、郑州厨师培训学校 基本学习内容包括：刀工-切丝-切片-切块-切凌形块-花刀等。重点学习国外常用的中餐菜式、混达方式、创意菜式等。适合人群：通过此学习能够获得国家劳动与人事保障部的技能证书，全球通用。对于出国工作、就业有非常大的帮助。2、郑州厨师培训学校：学习内容：基本刀工-切丝-切片-切块-切凌形块-花刀等，注重基本功的练习，熟练掌握刀工，勺功，火候，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、湘菜等菜式。合适人群：有意从事餐饮行业的人士、职称评定有非常大的帮助，学业完成持有国家相关证书。3、郑州厨师培训学校学习内容：重点讲授川、鲁、粤、淮阳四大菜系的理论与实操，四大菜系中等具有代表性的各系名菜烹调方法和烹调技巧，，合适人群，可熟练的掌握常用菜品的制作技术，并能达到独立开办中、小型餐馆的技术水平。也可量身定造所需菜式学习。郑州厨师培训学校1、郑州北京厨师培训学校 10天上课内容：湘菜的特色、湘菜的历史、选料、配料方法和运用，菜式的变通等。基本菜试实操性学习。合适人群：对湘菜有兴趣的人士、餐饮店经营管理者。2、20天上课内容：湘菜的特色、湘菜的历史、选料、配料方法和运用，菜式的变通等，开设湘菜店的成本核算、新品研发等。实操内容近30种菜式，合适人群：有一定烹饪基础，想更加深入学习湘菜的人士、出国务务人员、开设湘菜店的管理人员及自行开发特色湘菜专业人士。二、北京神龙家庭厨艺班1、北京神龙家庭厨艺基础班 一周 1680元 学习内容：根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，学习目标：举一反三，通过学习各类烹调方法自行变化菜式。提高家庭生活情趣，饱享“口感之福”。3、郑州北京厨师培训学校学习内容：根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并教会四大菜系、煲汤、营养配餐、粤菜、冷菜拼盘等等。学习目的：掌握特色菜式烹调方法，增加菜品种类。自行变化菜式，满足家庭、接待客人、吃出营养、吃出健康.
