愉筷从产品上，强调“愉筷每{yt}，快乐多一点”的核心理念，为顾客提供五大系列（套饭系列、卤味系列、面食系列、小吃系列、甜点饮料系列等）近百种菜品，并有几十种精选菜品供客户选择，专门烹制，制作工艺均实行企业标准，严格遵循质量、卫生要求，既适应现代快节奏的需要，又提升了一种饮食文化，符合了现代人的消费习惯。
愉筷以激情活泼的现代色彩为主题，以传统中国元素的“红色”之美诠释中国永盛不衰的传统风味，以阳光之“黄”、和谐之“蓝”体现现代时尚的明快和简约，空间上合理布局和有效利用，让顾客从进入店内的那一刻开始就能感受“快乐”的氛围！
愉筷在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，以“标准”定位管理，决定了愉筷必将健康壮大。
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