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选择各种富含上述物质的素食,搭配健康的饮食计划。
富含铁的食物:腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等
富含钙的食物:乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等
富含维生素d的食物:脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命d的营养强化食品
富含维生素b12的食物: 大豆。臭豆腐、酱豆腐
富含锌的食物:豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。