顶隆牛肉精膏、猪肉精膏、鸡肉精膏功效采用高新技术及工艺，由多种xx物质和食用香原料精制而成，具有xx肉类、海鲜产品的香气、使用简便、用途广泛，是各类食品加工的理想选择.天津市顶隆食品有限公司产品应用范围、添加量： ★用于肉食加工、鸡精、方便面汤料、复合调味品 ★添加量为0.5-3％（可根据自身产品特点酌情添加） 保存、避免其它异味污染 ★保质期12个月，产品在贮存过程中若有分层，应搅拌使用 天津市顶隆食品有限公司产品特点：麻辣牛肉香味，口感醇厚。天津市顶隆食品有限公司产品使用方法一、西式肉灌肠、西式火腿类产品： 根据肉制品生产厂家的设备、工艺条件不同，香精的添加使用方法也会有所不同，主要有三种方法： 1、采用注射(或不注射)、滚揉工艺生产西式火腿类肉制品，如盐水火腿、庄园火腿、啤酒火腿、烤肉、烤通脊、三文治火腿等产品，可将香精溶解在腌制液中，随注射或滚揉加入肉块中； 2、采用精绞、拌馅工艺生产半乳化香肠产品，可在拌馅过程中加入； 3、使用斩拌机加工乳化型香肠，宜在斩拌时加入。
