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鼎突拟黑多刺大黑蚂蚁的作用及相关知识(节选)
大黑蚂蚁学名为“鼎突拟黑多刺蚂蚁”,是食用蚁中{zy}良的蚁种, 它已被国家卫生部批准为药食两用的新资源食品,经过生物学家研究分析证实,蚂蚁含有丰富的蛋白质和氨基酸,体内含有人体所需的70多种营养成分,蛋白质含量高达42-67%, 19种酶和辅酶,28种游离氨基酸、生长xx、干扰素,其中人体必要的8种氨基酸齐全,蚂蚁还含有高能含磷化合物三磷酸腺苷(ATP)及蚁醛、蚁酸等,含有人体必要的多种微量元素硒、锰、锌、磷、钙等矿物质及多种维生素B1、B2、B12、A、C、D、E等和多种生物碱,蚂蚁以锌元素含量{zg},每一千克蚁含锌达230~280毫克,而这些成份正是抗风湿、xx、护肝、镇痛、抑制肿瘤所必要的,蚁的高锌性正好是xx严重缺锌病--风湿类风湿关节炎的可贵成份,现代科学家研究告诉人们,蚂蚁之所以对人体有那么滋补,有这么大的作用,就是因为蚂蚁有一种最诱人的特殊功能--能合成草体蚁醛,它是一种人体最珍贵的高功效滋补物质。
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