净重:10KG/件 kg 售卖方式:包装 保质期(天):365 类型:冷冻
10KG/件,目前价格220元/件
【鹅的营养价值 】
《本草纲目》:鹅, 气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害。
《本草求真》:鹅肉发风发疮发毒.因其病多湿热,得此湿胜气塞外发热 出者意也。
《日华子本草》:苍鹅,发疮脓。
鹅又名家雁,首载于《名医别录》。我国古代医学家李时珍对其肉、血、肝等的显著食疗功效都做有详细的记载。 鹅可谓全身是宝,不仅营养价值高,而且有多种药疗作用,是有益于人体健康的绿色保健食品。
鹅肉蛋白质含量高,其含量于乳、蛋极相似的是优质的蛋白质来源。鹅肉也是磷、铁、铜、锌等微量元素的良好来源,并富含维生素等多种生物及泛酸,尼克酸等。中医以为鹅肉具有养胃止渴、补气之功效、能解五之热,于是民间就有了“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说话。作为烹调原料,鹅组织少,肉质鲜嫩、味美、易消化。
据现代药理研究证明,鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白,对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上,可增强机体的免疫功能,升高白血球,促进淋巴细胞的吞噬功能。
鹅血中还含有一种xx因子,能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系,大多数患有恶性肿瘤的病人,其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、xx因子等活性物质,能通过宿主中介作用,强化人体的免疫系统,达到xx癌症的目的。
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有xx补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。
适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可xx和预防咳嗽病症,尤其对xx感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、xx痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
本公司经营天鹅、东北白条鹅、 鹅掌、 天鹅蛋 、三光鹅、 黑棕鹅、 灰天鹅蛋,质量保证,欢迎咨询洽谈。