胡萝卜素乳液2%
1.β-胡萝卜素乳剂适宜添加在运动饮料、果味饮料等液体饮料中。 2.β-胡萝卜素乳剂勿产品使用时勿与吸水力强的干粉物料直接混合,以免使产品失水导致使用性能产生变化。 3.稀释用水宜使用纯化水或去离子水,尽量避免使用自来水。自来水中含有铁、镁、铜、游离氯等离子,这些离子可加速着色剂的褪色进程。 β-胡萝卜素水溶型乳剂,是以本公司独有的xxβ-胡萝卜素为原料,采用特殊工艺制成,具很好的流动性。它具有良好的水中分散性和稳定性, 特别适用于饮料;加到水中,简单搅拌即成均匀的溶液。根据客户的需要,可用不同浓度的β-胡萝卜素乳剂,调配成色泽亮丽的饮品。 2%含量的xxβ-胡萝卜素水溶型乳剂: 理化性质:褐红色稠状液体。经亲水性食品基质将xxβ-胡萝卜素乳化精制成极细颗粒,可在水中均匀扩散呈溶解状态,分散性良好。呈色范围由黄色至橙色。此产品可直接加入食品液体成份中,不需要制作储备液步骤。 应用范围:广泛用于食品和医药品中,作为黄色、橘色色素及营养强化剂添加,如饮料、果冻、布丁、果酱、糖果、冰淇淋、奶制品、糕点等。 包装规格:净重20kg; 储存条件:密封储存在阴凉、避光、干燥处; 有效期:12个月。