功夫小子新式快餐火爆市场的主要原因在于，它深刻地理解了中国的消费人群。东方饮食文化博大精深，从皇宫贡品到民间小吃数不胜数。功夫小子新式快餐开发的食品符合中国人的饮食习惯，所以得到了消费者的更多亲睐。仅仅满足于前人经验而停止脚步的品牌是不会在这个充满激烈竞争的快餐市场上立足的，功夫小子新式快餐立足本土化饮食这个核心，经过重新整合，搭配，提升，推出既美味又健康，既传统又快速的新式餐饮。与动辄几十元的西式快餐相比，功夫小子新式快餐苏轼平民化的价位，更接近普通消费者，因为也决定了更高的消费频率。在重视养生之道的中国文化中，食补是饮食的一个重要目的，功夫小子新式快餐采用中国传统的烹饪方法，有着合理的营养和膳食搭配，迎合了中国消费者的需求。
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