红酒翅根
清淡甘芳的白葡萄酒用于海鲜类的烹调。红葡萄酒则适合烹调各种野味及肉类。以葡萄酒烹调肉类，不仅能使肉质柔软，更能以葡萄酒特有的芳香为菜肴加分。汤姆快餐推出的新产品“红酒翅根”，飘荡淡淡的酒香，肉质酥软可口，是加州的一道名菜。
麦香鱼柳卷
阿拉斯加深海鳕鱼排富含多种氨基酸，味道鲜美。肉质细腻，佐以蕃茄片与千岛味汁，口感更是变化丰富。在老北京鸡肉卷与墨西哥鸡肉卷大行其道之后，麦香鱼柳卷——作为健康饮食的先锋又再脱颖而出。
奶酪鸡柳汉堡
美式快餐中，鸡腿肉因肉质鲜嫩，常常拥有十分旺盛的销售业绩。
现在将鸡柳肉与奶酪结合烤制，既丰富了鸡胸肉的口感与口味，又符合了开发健康美 食的汤姆宗旨。
