咸阳魏家驴肉汤馆位于咸阳市秦都区，营业面积是100平米，主要经营驴汤锅及驴肉系列熟制品。随着改革开放的深入发展，人们的生活水平不断提高，从温饱型走向营养和滋补。“驴肉”这道独特的，具有丰富营养价值且比较昂贵的菜肴越来越受到人们的青睐。多年来，咸阳魏家驴肉汤馆抱着“以人为本，宏扬烹饪文化，注重保健食疗”的坚定信念，在驴肉系列产品的开发研制上，倾注了大量的资金和人力，根据市场的需求，先后组织有关人员到河北、内蒙、太原等地进行了详细考察，结合我市情况及现代中医理念的研究，寻本探源，博采众长，推出了别具特色的驴肉汤锅、驴肉火锅及驴肉系列熟制品。
